Новости города БезФормата.Ru
Рубцовск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края: состояние и точки роста

На протяжении прошедшего десятилетия пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края сохраняет положительный тренд развития. По итогам 2016 года индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 105,3%. По итогам пяти месяцев 2017 года индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 108,3%, напитков 101,6%. Это превышает общероссийские показатели, которые сложились в размере 103,9 и 100,7 процентов соответственно.

В пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края работают около 2000 предприятий, обеспечивая продовольствием не только население сибирского федерального округа, но и другие регионы России.
Алтайские продукты ассоциируются у потребителей с правильным питанием, здоровьем и экологичностью. В России популярны алтайские сыры, масло, молочные продукты, крупы, мука, напитки, мед. Бренд «алтайское» стал равнозначен качественному. Именно поэтому в крае сохраняется положительная динамика в производстве продуктов питания. Опережающие результаты
демонстрирует масложировая, молочная и мукомольно – крупяная промышленности, а также производство напитков. Высоким темпам выпуска продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности способствует продолжение модернизации действующих производств и внедрение новейших технологий.

Наиболее высокие темпы производства в 2016-2017 году получены в масложировой промышленности. В 2016 году был зафиксирован рекордный показатель увеличения производства майонеза в 1,6 раза. В 2017 году на 33% увеличены объемы производства рафинированного растительного масла и на 27% – нерафинированного. Нарастить объемы производства стало возможным благодаря реализации инвестиционного проекта: «Модернизация завода по производству подсолнечного масла», реализованного «Барнаульским маслоэкстракционным заводом». После введения в эксплуатацию второго цеха рафинации, его мощности увеличились почти в два раза. Таким образом, объемы производства достигли 410 тонн масла в сутки, а реконструкция
и модернизация «Бийского маслоэкстракционного завода» позволила увеличить объемы переработки различных масличных культур до 175 тыс. тонн
в год. Введенные на обоих предприятиях линии водной гидратации позволяют производить более тщательную очистку готовой продукции, которая
в дальнейшем будет отправляться на экспорт. Кроме того, линии гидратации дают возможность заводам выпускать сопутствующий продукт – фосфатидный концентрат, используемый при производстве пищевого лецитина. Этот ингредиент традиционно импортировался в Россию. Теперь алтайский лецитин частично покроет потребности местных производителей в рамках программы импортозамещения.

В молочной отрасли в 2016 году достигнут наивысший за постсоветский период объем производства цельномолочной продукции, превышен исторический максимум предшествующего года по выработке сыров, объем выпуска сливочного масла является самым большим за последние 23 года. Это не только обеспечило сохранение за Алтайским краем лидерства в стране по объему производства сыров и сухой молочной сыворотки, но и позволило нашему региону выйти на первое место в России по выпуску сливочного масла.

За пять месяцев 2017 года производители сливочного масла на 8% увеличили прошлогодние объемы. Также по итогам пяти месяцев Алтайский край занимает вторую строчку в общероссийском рейтинге производства сливочного масла. В числе инвестиционных мероприятий реконструкция
и модернизация молокоперерабатывающих предприятий: АО «Барнаульский молочный комбинат», ООО «Алтайская бурёнка», Рубцовский молочный
завод филиал ОАО «ВБД». Новые мощности по переработке молока в текущем году планирует запустить в Новоалтайске ООО «Покровская сыроварня» (стоимость проекта 120 млн. рублей) и ООО «Сростенский» (стоимость проекта 111 млн. рублей) в Бийском районе. Группа компаний «Киприно» намерена осуществить строительство биофабрики и цеха по фасовке, упаковке готовой продукции и её хранению. ООО «Любава» планирует запустить
в Барнауле производство маргариновой продукции (стоимость проекта 60 млн. рублей).

В рамках инвестиционной деятельности в крае набирает обороты создание мини предприятий по выпуску свежей молочной продукции
из сырья, заготовленного в территориях, в том числе у населения. В настоящее время мини производства функционируют в Красногорском, Троицком, Бийском, Заринском, Алтайском, Смоленском, Советском, Рубцовском, Залесовском, Локтевском, Ключевском, Чарышском, Павловском, Третьяковском районах и городе Яровое. Из них в прошедшем году в эксплуатацию введены молокоперерабатывающие предприятия мощностью от 1 до 3 тонн переработки молока в сутки в Советском и Бийском районах. Инвестировали в реализацию этих проектов соответственно ЗАО «Алтайская крупа» и ООО «Семеновод».

В течение 2016 года на 11,5% увеличено производство молочной продукции для детей раннего возраста. В I квартале 2017 года произведено
молочной продукции для детей 608,2 тонны или 109,9% к аналогичному периоду 2016 года.

Алтайский край всегда был в лидерах по производству сыров. По статистическим данным Аналитического центра MilkNews за пять месяцев
2017 года Алтайский край сохраняет за собой первую строчку по объемам производства сыров и сырных продуктов в России.

В развитие сыроделия также вкладываются инвестиционные средства, осуществляется государственная поддержка проектов. Группа компаний «Киприно» завершила в 2016 году реконструкцию молочного завода в селе Троицкое. Это позволило увеличить мощности по переработке молока
с прежних 80 тонн до 120 тонн в сутки. Кроме этого, в прошедшем году завершено строительство дополнительного склада хранения сыра на Третьяковском маслосырзаводе. Завод оснащён второй роботизированной линией по уходу за сыром.

Существенный вклад пищевая и перерабатывающая промышленность края вносит в импортозамещение продуктов питания. Уже отмечено наращивание объемов производства молочной продукции, в том числе сыров
и сливочного масла. По итогам 2016 года поставка молочных продуктов за пределы края составила 719,7 тыс. тонн (в пересчете на молоко), до 70-80% производимых в крае сыров и сливочного масла поставляется в другие регионы.

Рекордный урожай сахарной свеклы, глобальная реконструкция Черемновского сахарного завода обеспечили опережающую динамику выработки сахара – песка. Благодаря проводимой комплексной программе модернизации и технического перевооружения производства, производственная мощность ОАО «Черемновский сахарный завод» достигла показателя 5,1 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки. Это позволило переработать весь рекордный урожай сахарной свеклы прошлого года в полном объеме
и в оптимальные сроки. Общий объем инвестиций проекта за последние 6 лет составил около одного млрд. рублей. В дальнейших планах развития предприятия - увеличение производственной мощности до 5,5 тыс. тонн в сутки.

Работы по увеличению мощностей для хранения зерновых и масличных культур ведутся в ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова, ООО «АлтайЗерноКомплекс» Ребрихинского района, АО «Коротоякский элеватор» Хабарского района. Новые мощности по переработке зерновых культур создаются в ЗАО «Табунский элеватор» по производству муки
и в ООО «Калманский комбинат хлебопродуктов» по выработке гречневой крупы. Отметим, что доля гречки, производимой всеми Алтайскими предприятиями, в Сибирском федеральном округе составляет 94,6%, в России – 45%. На базе АО «Алтайская крупа» запущено производство хлопьев для детского питания.

За прошедшие пять лет объемы производства безалкогольных напитков в крае увеличились в 1,2 раза, минеральных вод – в 1,5 раза, пива – в 1,3 раза, расширился ассортимент. Возрос предпринимательский интерес к организации бизнеса в этой области: с 2013 года открыто 6 новых предприятий по выпуску напитков, 17 – по производству пива. Все ведущие предприятия отрасли – активные участники инвестиционных программ. В этом году
модернизируют свои производственные мощности: ЗАО «Волчихинский
пивоваренный завод», ОАО «Барнаульский пивоваренный завод»,
ООО «Бочкаревский пивоваренный завод».

В 2016 году динамика экспорта алтайских продуктов существенно приросла к уровню 2015 года:

экспорт муки увеличился в 1,4 раза (основные направления отгрузок – Монголия, Таджикистан, Китай);
масла подсолнечного – в 2,8 раза (Китай, Казахстан, Афганистан, Киргизия, Узбекистан);
масла соевого – в 35 раз (Казахстан, Узбекистан, Китай);
масла рапсового – в 1,6 раза (Китай, Норвегия, Монголия).
Колбасные изделия и деликатесы чаще всего вывозились в Республику Казахстан. Поставки этой продукции выросли в 64 раза. Значительно увеличились отгрузки сыров в Монголию, Казахстан, Киргизию, а также водки, отправляемой в Нидерланды и США.

При незначительном снижении экспорта меда в европейские страны, поставки этого продукта в Китай увеличились в 6 раз.

Высокий интерес к алтайской продукции проявляет Япония, куда
отгружаются значительные объемы зеленой непропаренной гречки и гречневой лузги, применяемой в производстве отделочных материалов и медицине.

По данным Сибирского таможенного управления экспорт пищевых продуктов и продовольственного сырья за январь-февраль 2017 составил
порядка 25 млн. долларов США. Экспорт соевого масла увеличился на 33%, рыбной продукции – на 77%, молокопродуктов – на 32% и свекловичного жома – на 53%. За отчетный период экспортировано 79,0 тонн мороженого
в Китай и 2,5 тонны в Монголию.

Другим важным направлением импортозамещения является продукция мясной промышленности. Ее поставки на иннорегиональные рынки
в прошлом году составили 124,0 тыс. тонн, что на 3,9% больше чем в 2015 году.

Вопросы и предложения, возникшие в ходе проведения единого Информационного дня, просьба направлять по электронной почте с пометкой «Единый Информационный день»: piscevik@mail.ru (управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности
и биотехнологиям), org@alregn.ru (организационный отдел Администрации Губернатора и Правительства Алтайского края).

Doc22.ru Михаил Мищенко: Чтобы предлагать высококачественную молочную продукцию российскому потребителю и поставлять ее за рубеж, нужно активнее осваивать современные технологии. Фото Алтайпищпром - Doc22.RuДиректор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко назвал Алтайский край в числе регионов-лидеров по производству молочной продукции.
14.08.2017 Doc22.Ru
Михаил Мищенко - Администрация Алтайского края11 августа в Алтайском крае завершился автопробег «Дорогу молоку!» , старт которому в регионе дали 9 августа.
12.08.2017 Администрация Алтайского края
Doc22.ru Татьяна Зеленина: Имеющиеся мощности молокоперерабатывающих предприятий сегодня используются только на 44,2%. Фото из архива Doc22 - Doc22.RuК такому выводу пришли участники автопробега «Дорогу Молоку!», который в этом году проходил по территории Новосибирской области, Алтайскому краю и Республики Алтай.
11.08.2017 Doc22.Ru
Алтайский край может потерять лидерство в производстве сыра – эксперт - АиФ - АлтайПотребление сыра в России падает из-за снижения качества продукта. Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка, считает, что Алтайский край может потерять позиции российского лидера по производству сыра,
10.08.2017 АиФ - Алтай
Алтайскому краю нужно внедрять новые технологии в сырной отрасли, чтобы не потерять позиции одного из лидеров в РФ по производству сыров.
10.08.2017 Bankfax.Ru
Алтайский край может потерять лидерство в сырной отрасли РФ - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: ТВЦ Алтайский край может потерять позицию лидера среди регионов-производителей сыра в РФ без серьезных изменений в молочной отрасли,
09.08.2017 FlashSiberia
Фото с сайта Altairegion22.ru   - Газета Новости КулундыАлтайский край занял первую строчку по производству сливочного масла в России, превысив прошлогодние показатели на 5,4%.
08.08.2017 Газета Новости Кулунды
В хозяйствах Алтайского края, получивших гранты по программам поддержки начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, за первое полугодие зафиксировали рост объемов производства продукции животноводства .
08.08.2017 Администрация Алтайского края
В хозяйствах, участвующих в программах поддержки фермерства, растут объемы производства продукции - Управление сельского хозяйстваПо данным хозяйств, получивших гранты в рамках реализации программ по поддержке начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, за первое полугодие зафиксирован рост объемов производства продукции животноводства.
07.08.2017 Управление сельского хозяйства
В Третьяковском районе Алтайского края строят новый крупяной завод с производственной мощностью около 100 тонн крупы в сутки.
06.08.2017 Алтайская правда
О любопытной вакансии с приличным жалованием, предлагаемой одним из Интернет-проектов из “раздела” “работа”, по телефону поведал редакции “Альфановости”  житель Барнаула.
19.02.2018 Альфа новости по-русски
Юрий Тавровский: Нас и китайцев поставили на одну доску как врагов Америки - НовостиАлтая.рфПубликацию «кремлёвского списка», на мой взгляд, можно сравнить с применением тактического ядерного оружия.
19.02.2018 НовостиАлтая.рф
Сергей Черняховский: Побеждают не самые сытые — побеждают самые волевые - НовостиАлтая.рф  ВВП вообще не отражает ни степень богатства страны, ни силу экономики, ни тем более ее готовность к войне либо иному противостоянию.
19.02.2018 НовостиАлтая.рф
Пищевая промышленность края демонстрирует рост
Положительная динамика сохранена в большинстве отраслей. Наибольшие успехи продемонстрировала молочная, мукомольно-крупяная отрасли.
Алтайская Нива
Имеешь голос – не молчи!
В марте 2018 года на территории Алтайского края будет впервые применен механизм голосования по месту нахождения для избирателей, которые в день голосования не смогут принять участие в выборах на участке,
Газета На земле троицкой
Инициатива в действии: более 100 семей Алтайского края подали заявления для назначения выплаты на первенца
От более 100 семей Алтайского края приняты заявления и документы для определения права на ежемесячную выплату в связи с рождением (усыновлением) первого ребенка управлениями социальной защиты населения и многофункциональ
Газета На земле троицкой
Две сестры сняли видео и разбились насмерть в Удмуртии - ИА АмителОдной девочке было 12 лет, другой 15 Фото: @an_astasiia4551 Правоохранительные органы выясняют причины и обстоятельства гибели двух девочек-подростков, чьи тела были найдены в понедельник, 19 февраля,
20.02.2018 ИА Амител
Стрельба в Кизляре: что известно к этому часу о трагедии - ИА АмителМужчина, открывший огонь на поражение по прихожанам, был уничтожен сотрудниками полиции и Росгвардии Фото: twitter.com/spektronline В воскресенье, 18 февраля, в городе Кизляр произошла трагедия:
19.02.2018 ИА Амител
К длительному сроку лишения свободы осуждена жительница города Бийска, признанная виновной в убийстве двух мужчин - Следственный комитетСобранные первым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета РФ по Алтайскому краю доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора  29-летней жительнице Бийска.
19.02.2018 Следственный комитет
Строящийся частный дом сгорел вчера ночью в Бийске - Бийский рабочий
Строящийся частный дом сгорел вчера ночью в Бийске
Серьезный пожар произошел вчера в Бийске на улице Малоугреневской . По данным пресс-службы Главного управления МЧС России по Алтайскому краю, сообщение о возгорании поступило в 3 часа 42 минуты 18 февраля.
Бийский рабочий
С февраля 2018 года отбывающие наказание в колониях смогут соблюдением режима и примерным трудом заработать отпуск домой - Портал Вечерний Барнаул
С февраля 2018 года отбывающие наказание в колониях смогут соблюдением режима и примерным трудом заработать отпуск домой
Дома с родными Право провести время дома с родными смогут получить только те осужденные, кто работает на производстве, соблюдает режим, имеет семью.
Портал Вечерний Барнаул
Без названия - Газета Новое время
Проводится доследственная проверка по факту безвестного исчезновения 19-летнего жителя Топчихинского района
24 декабря 2017 года ушел из дома и не вернулся 19-летний Антон Журавлев, проживающий в селе Хабазино Топчихинского района.
Газета Новое время
В павильоне современного искусства «Открытое небо» открылась выставка картин - Портал Вечерний БарнаулЭта выставка не совсем обычная – здесь представлено творчество не только Владимира Александровича, но и его учеников и коллег.
19.02.2018 Портал Вечерний Барнаул
Студентка-поэтесса презентует свою первую книгу - Портал Вечерний Барнаул«100 рифмованных мыслей» – так называется первая книга Марии Криксуновой.
19.02.2018 Портал Вечерний Барнаул
Концепция новых экспозиций Государственного художественного музея Алтайского края - Администрация Алтайского краяВ Государственном художественном музее Алтайского края состоялось первое заседание рабочей группы по обсуждению концепции экспозиции в помещении на проспекте Ленина, 88, который сейчас реконструируют.
19.02.2018 Администрация Алтайского края
Вячеслав Новиков - Вечерний Барнаул
Октябрьский район отметил 80-летний юбилей
В Театре музкомедии в этот день собрались те, кто ежедневно трудится на благо района: учителя, предприниматели, коммунальщики, общественники.
Вечерний Барнаул
В Барнауле 75-летие Сталинградской битвы отметили большим концертом - Портал Вечерний Барнаул
В Барнауле 75-летие Сталинградской битвы отметили большим концертом
Два дня Государственный Великорусский оркестр «Сибирь» имени Евгения Борисова совместно с вокальной группой молодежного ансамбля песни и танца «Алтай» показывал программу, посвященную 75-летию Сталинградской битвы.
Портал Вечерний Барнаул
В павильоне современного искусства «Открытое небо» открылась выставка картин - Вечерний Барнаул
В павильоне современного искусства «Открытое небо» открылась выставка картин
В павильоне современного искусства «Открытое небо» открылась выставка картин «Я просто все красоты мира тебе дарю…», посвященная памяти основоположника книжной графики на Алтае,
Вечерний Барнаул
Депутат пожелал вернуть в школы военную подготовку с оружием и фронтовиками - ИА АмителВо времена молодости депутата на занятиях было настоящее оружие, а преподавали фронтовики Фото:
20.02.2018 ИА Амител
Мы за здоровый образ жизни - КГБУЗ Краевая клиническая больница10 февраля 2018 года сотрудники краевой клинической больницы  приняли участие в традиционной лыжной эстафете на приз газеты "Алтайская правда " 2018 года.
19.02.2018 КГБУЗ Краевая клиническая больница
Мы – первые после "астматиков": олимпийский дневник Amic.ru за 19 февраля - ИА АмителК середине корейской Олимпиады отечественные спортсмены все еще без золота, хотя в разных видах спорта выиграно уже 11 медалей Фото: sport-express.ru И снова, как и днем ранее, начнем с лыж.
19.02.2018 ИА Амител
Авальман - Портал Вечерний Барнаул
В Барнауле впервые прошли всероссийские соревнования по сноуборду «Кубок Алтая»
Дайте снега Любые соревнования начинаются со спортивного объекта. Если его нет, то нужно желаемое оперативно построить.
Портал Вечерний Барнаул
Авальман - Вечерний Барнаул
В Барнауле впервые прошли всероссийские соревнования по сноуборду «Кубок Алтая»
Это событие можно назвать историческим: краевая столица впервые провела всероссийские соревнования по сноуборду.
Вечерний Барнаул
Сегодня стартует второй круг чемпионата Бийска по волейболу среди мужских команд - Бийский рабочий
Сегодня стартует второй круг чемпионата Бийска по волейболу среди мужских команд
Второй круг чемпионата Бийска по волейболу среди мужских команд стартует сегодня, 19 февраля.
Бийский рабочий
В юбилейный год география Шукшиснкого кинофестиваля охватит новые территории Алтайского края.
19.02.2018 Управление культуры
Студентка-поэтесса презентует свою первую книгу - Портал Вечерний Барнаул«100 рифмованных мыслей» – так называется первая книга Марии Криксуновой.
19.02.2018 Портал Вечерний Барнаул
Сегодня около 100 рабочих возводят стены будущей школы в квартале 2008, уже вырисовывается контур первого этажа. - Портал Вечерний БарнаулБолее пяти лет назад за улицей Сиреневой не было никаких построек. Сегодня здесь вырос целый микрорайон новеньких высоток с благоустроенными современными детскими площадками.
19.02.2018 Портал Вечерний Барнаул
DSC_4284.JPG - Управление по образованиюВ Алтайском крае прошло заседание итоговой коллегии Министерства образования и науки Алтайского края «Об итогах деятельности системы образования за 2017 год и основных задачах на 2018 год».
19.02.2018 Управление по образованию
Рыбаки на Оби в Барнауле спасли примёрзшую ко льду собаку - НовостиАлтая.рфВ официальной группе  Барнаульского приюта для животных «Ласка» появился шокирующее сообщение.
19.02.2018 НовостиАлтая.рф