Новости города БезФормата.Ru
Рубцовск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края: состояние и точки роста

На протяжении прошедшего десятилетия пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края сохраняет положительный тренд развития. По итогам 2016 года индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 105,3%. По итогам пяти месяцев 2017 года индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 108,3%, напитков 101,6%. Это превышает общероссийские показатели, которые сложились в размере 103,9 и 100,7 процентов соответственно.

В пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края работают около 2000 предприятий, обеспечивая продовольствием не только население сибирского федерального округа, но и другие регионы России.
Алтайские продукты ассоциируются у потребителей с правильным питанием, здоровьем и экологичностью. В России популярны алтайские сыры, масло, молочные продукты, крупы, мука, напитки, мед. Бренд «алтайское» стал равнозначен качественному. Именно поэтому в крае сохраняется положительная динамика в производстве продуктов питания. Опережающие результаты
демонстрирует масложировая, молочная и мукомольно – крупяная промышленности, а также производство напитков. Высоким темпам выпуска продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности способствует продолжение модернизации действующих производств и внедрение новейших технологий.

Наиболее высокие темпы производства в 2016-2017 году получены в масложировой промышленности. В 2016 году был зафиксирован рекордный показатель увеличения производства майонеза в 1,6 раза. В 2017 году на 33% увеличены объемы производства рафинированного растительного масла и на 27% – нерафинированного. Нарастить объемы производства стало возможным благодаря реализации инвестиционного проекта: «Модернизация завода по производству подсолнечного масла», реализованного «Барнаульским маслоэкстракционным заводом». После введения в эксплуатацию второго цеха рафинации, его мощности увеличились почти в два раза. Таким образом, объемы производства достигли 410 тонн масла в сутки, а реконструкция
и модернизация «Бийского маслоэкстракционного завода» позволила увеличить объемы переработки различных масличных культур до 175 тыс. тонн
в год. Введенные на обоих предприятиях линии водной гидратации позволяют производить более тщательную очистку готовой продукции, которая
в дальнейшем будет отправляться на экспорт. Кроме того, линии гидратации дают возможность заводам выпускать сопутствующий продукт – фосфатидный концентрат, используемый при производстве пищевого лецитина. Этот ингредиент традиционно импортировался в Россию. Теперь алтайский лецитин частично покроет потребности местных производителей в рамках программы импортозамещения.

В молочной отрасли в 2016 году достигнут наивысший за постсоветский период объем производства цельномолочной продукции, превышен исторический максимум предшествующего года по выработке сыров, объем выпуска сливочного масла является самым большим за последние 23 года. Это не только обеспечило сохранение за Алтайским краем лидерства в стране по объему производства сыров и сухой молочной сыворотки, но и позволило нашему региону выйти на первое место в России по выпуску сливочного масла.

За пять месяцев 2017 года производители сливочного масла на 8% увеличили прошлогодние объемы. Также по итогам пяти месяцев Алтайский край занимает вторую строчку в общероссийском рейтинге производства сливочного масла. В числе инвестиционных мероприятий реконструкция
и модернизация молокоперерабатывающих предприятий: АО «Барнаульский молочный комбинат», ООО «Алтайская бурёнка», Рубцовский молочный
завод филиал ОАО «ВБД». Новые мощности по переработке молока в текущем году планирует запустить в Новоалтайске ООО «Покровская сыроварня» (стоимость проекта 120 млн. рублей) и ООО «Сростенский» (стоимость проекта 111 млн. рублей) в Бийском районе. Группа компаний «Киприно» намерена осуществить строительство биофабрики и цеха по фасовке, упаковке готовой продукции и её хранению. ООО «Любава» планирует запустить
в Барнауле производство маргариновой продукции (стоимость проекта 60 млн. рублей).

В рамках инвестиционной деятельности в крае набирает обороты создание мини предприятий по выпуску свежей молочной продукции
из сырья, заготовленного в территориях, в том числе у населения. В настоящее время мини производства функционируют в Красногорском, Троицком, Бийском, Заринском, Алтайском, Смоленском, Советском, Рубцовском, Залесовском, Локтевском, Ключевском, Чарышском, Павловском, Третьяковском районах и городе Яровое. Из них в прошедшем году в эксплуатацию введены молокоперерабатывающие предприятия мощностью от 1 до 3 тонн переработки молока в сутки в Советском и Бийском районах. Инвестировали в реализацию этих проектов соответственно ЗАО «Алтайская крупа» и ООО «Семеновод».

В течение 2016 года на 11,5% увеличено производство молочной продукции для детей раннего возраста. В I квартале 2017 года произведено
молочной продукции для детей 608,2 тонны или 109,9% к аналогичному периоду 2016 года.

Алтайский край всегда был в лидерах по производству сыров. По статистическим данным Аналитического центра MilkNews за пять месяцев
2017 года Алтайский край сохраняет за собой первую строчку по объемам производства сыров и сырных продуктов в России.

В развитие сыроделия также вкладываются инвестиционные средства, осуществляется государственная поддержка проектов. Группа компаний «Киприно» завершила в 2016 году реконструкцию молочного завода в селе Троицкое. Это позволило увеличить мощности по переработке молока
с прежних 80 тонн до 120 тонн в сутки. Кроме этого, в прошедшем году завершено строительство дополнительного склада хранения сыра на Третьяковском маслосырзаводе. Завод оснащён второй роботизированной линией по уходу за сыром.

Существенный вклад пищевая и перерабатывающая промышленность края вносит в импортозамещение продуктов питания. Уже отмечено наращивание объемов производства молочной продукции, в том числе сыров
и сливочного масла. По итогам 2016 года поставка молочных продуктов за пределы края составила 719,7 тыс. тонн (в пересчете на молоко), до 70-80% производимых в крае сыров и сливочного масла поставляется в другие регионы.

Рекордный урожай сахарной свеклы, глобальная реконструкция Черемновского сахарного завода обеспечили опережающую динамику выработки сахара – песка. Благодаря проводимой комплексной программе модернизации и технического перевооружения производства, производственная мощность ОАО «Черемновский сахарный завод» достигла показателя 5,1 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки. Это позволило переработать весь рекордный урожай сахарной свеклы прошлого года в полном объеме
и в оптимальные сроки. Общий объем инвестиций проекта за последние 6 лет составил около одного млрд. рублей. В дальнейших планах развития предприятия - увеличение производственной мощности до 5,5 тыс. тонн в сутки.

Работы по увеличению мощностей для хранения зерновых и масличных культур ведутся в ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова, ООО «АлтайЗерноКомплекс» Ребрихинского района, АО «Коротоякский элеватор» Хабарского района. Новые мощности по переработке зерновых культур создаются в ЗАО «Табунский элеватор» по производству муки
и в ООО «Калманский комбинат хлебопродуктов» по выработке гречневой крупы. Отметим, что доля гречки, производимой всеми Алтайскими предприятиями, в Сибирском федеральном округе составляет 94,6%, в России – 45%. На базе АО «Алтайская крупа» запущено производство хлопьев для детского питания.

За прошедшие пять лет объемы производства безалкогольных напитков в крае увеличились в 1,2 раза, минеральных вод – в 1,5 раза, пива – в 1,3 раза, расширился ассортимент. Возрос предпринимательский интерес к организации бизнеса в этой области: с 2013 года открыто 6 новых предприятий по выпуску напитков, 17 – по производству пива. Все ведущие предприятия отрасли – активные участники инвестиционных программ. В этом году
модернизируют свои производственные мощности: ЗАО «Волчихинский
пивоваренный завод», ОАО «Барнаульский пивоваренный завод»,
ООО «Бочкаревский пивоваренный завод».

В 2016 году динамика экспорта алтайских продуктов существенно приросла к уровню 2015 года:

экспорт муки увеличился в 1,4 раза (основные направления отгрузок – Монголия, Таджикистан, Китай);
масла подсолнечного – в 2,8 раза (Китай, Казахстан, Афганистан, Киргизия, Узбекистан);
масла соевого – в 35 раз (Казахстан, Узбекистан, Китай);
масла рапсового – в 1,6 раза (Китай, Норвегия, Монголия).
Колбасные изделия и деликатесы чаще всего вывозились в Республику Казахстан. Поставки этой продукции выросли в 64 раза. Значительно увеличились отгрузки сыров в Монголию, Казахстан, Киргизию, а также водки, отправляемой в Нидерланды и США.

При незначительном снижении экспорта меда в европейские страны, поставки этого продукта в Китай увеличились в 6 раз.

Высокий интерес к алтайской продукции проявляет Япония, куда
отгружаются значительные объемы зеленой непропаренной гречки и гречневой лузги, применяемой в производстве отделочных материалов и медицине.

По данным Сибирского таможенного управления экспорт пищевых продуктов и продовольственного сырья за январь-февраль 2017 составил
порядка 25 млн. долларов США. Экспорт соевого масла увеличился на 33%, рыбной продукции – на 77%, молокопродуктов – на 32% и свекловичного жома – на 53%. За отчетный период экспортировано 79,0 тонн мороженого
в Китай и 2,5 тонны в Монголию.

Другим важным направлением импортозамещения является продукция мясной промышленности. Ее поставки на иннорегиональные рынки
в прошлом году составили 124,0 тыс. тонн, что на 3,9% больше чем в 2015 году.

Вопросы и предложения, возникшие в ходе проведения единого Информационного дня, просьба направлять по электронной почте с пометкой «Единый Информационный день»: piscevik@mail.ru (управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности
и биотехнологиям), org@alregn.ru (организационный отдел Администрации Губернатора и Правительства Алтайского края).

Doc22.ru Михаил Мищенко: Чтобы предлагать высококачественную молочную продукцию российскому потребителю и поставлять ее за рубеж, нужно активнее осваивать современные технологии. Фото Алтайпищпром - Doc22.RuДиректор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко назвал Алтайский край в числе регионов-лидеров по производству молочной продукции.
14.08.2017 Doc22.Ru
Михаил Мищенко - Администрация Алтайского края11 августа в Алтайском крае завершился автопробег «Дорогу молоку!» , старт которому в регионе дали 9 августа.
12.08.2017 Администрация Алтайского края
Doc22.ru Татьяна Зеленина: Имеющиеся мощности молокоперерабатывающих предприятий сегодня используются только на 44,2%. Фото из архива Doc22 - Doc22.RuК такому выводу пришли участники автопробега «Дорогу Молоку!», который в этом году проходил по территории Новосибирской области, Алтайскому краю и Республики Алтай.
11.08.2017 Doc22.Ru
Алтайский край может потерять лидерство в производстве сыра – эксперт - АиФ - АлтайПотребление сыра в России падает из-за снижения качества продукта. Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка, считает, что Алтайский край может потерять позиции российского лидера по производству сыра,
10.08.2017 АиФ - Алтай
Алтайскому краю нужно внедрять новые технологии в сырной отрасли, чтобы не потерять позиции одного из лидеров в РФ по производству сыров.
10.08.2017 Bankfax.Ru
Алтайский край может потерять лидерство в сырной отрасли РФ - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: ТВЦ Алтайский край может потерять позицию лидера среди регионов-производителей сыра в РФ без серьезных изменений в молочной отрасли,
09.08.2017 FlashSiberia
Фото с сайта Altairegion22.ru   - Газета Новости КулундыАлтайский край занял первую строчку по производству сливочного масла в России, превысив прошлогодние показатели на 5,4%.
08.08.2017 Газета Новости Кулунды
В хозяйствах Алтайского края, получивших гранты по программам поддержки начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, за первое полугодие зафиксировали рост объемов производства продукции животноводства .
08.08.2017 Администрация Алтайского края
В хозяйствах, участвующих в программах поддержки фермерства, растут объемы производства продукции - Управление сельского хозяйстваПо данным хозяйств, получивших гранты в рамках реализации программ по поддержке начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, за первое полугодие зафиксирован рост объемов производства продукции животноводства.
07.08.2017 Управление сельского хозяйства
В Третьяковском районе Алтайского края строят новый крупяной завод с производственной мощностью около 100 тонн крупы в сутки.
06.08.2017 Алтайская правда
Не хватает материалов или мозгов? — редактор ИА «Амител» подметила строительный ляп на «стройке века» в Барнауле - Альфа новости по-русски13 Оксана Бассауэр — главный редактор одного из популярнейших информагентств Алтайского края «Амител» , накануне посетила ныне особенно популярную у жителей Барнаула «лестницу в небо» .
17.10.2017 Альфа новости по-русски
Александр Терентьев: "Выверенная бюджетная политика начинает приносить свои плоды" - Справедливая РоссияВчера, 16 октября состоялась встреча Губернатора Алтайского края с депутатами Государственной думы и членами Совета Федерации, представляющими Алтайский край.
17.10.2017 Справедливая Россия
Омский губернатор позавидовал плодородию алтайских полей - НовостиАлтая.рфВременно исполняющий обязанности губернатора Омской области Александр Бурков поставил перед подчиненным задачу догнать Алтайский край про производству гречки.
16.10.2017 НовостиАлтая.рф
Аграрный сектор получит еще 20 млрд рублей
Российский лидер сообщил, что предусмотренные в бюджете на 2018 год дополнительные 20 млрд рублей пойдут на субсидирование тарифов на железнодорожные перевозки зерна,
Алтайская Нива
В "Агро-Восточном" собрали хороший урожай - Алтайская Нива
В "Агро-Восточном" собрали хороший урожай
"Нельзя  топтаться на месте - яму вытопчешь", - так сказал о планах по пшенице будущего года главный агроном ООО «Агро-Восточный» Владимир Малышев.
Алтайская Нива
Алтайские аграрии убрали подсолнечник с 25% площадей
Наряду с завершением уборки зерновых и зернобобовых культур в Алтайском крае набирает темпы уборка подсолнечника.
Алтайская Нива
Мошенники обманули бийчанку в соцсетях - Бийский рабочийБийчанка перевела злоумышленникам 5 тысяч рублей. Сообщение с просьбой одолжить деньги 59-летняя женщина получила со страницы сына в соцсети.
17.10.2017 Бийский рабочий
JPG Файл - ГУ МВД по Алтайскому краюСотрудники уголовного розыска Межмуниципального отдела МВД России «Заринский» по «горячим» следам раскрыли кражу.
17.10.2017 ГУ МВД по Алтайскому краю
Вандалы исписали отремонтированный подземный переход в Барнауле - Алтайская правдаНеизвестные оставили надписи в подземном переходе на Павловском тракте, который недавно был отремонтирован в Барнауле.
17.10.2017 Алтайская правда
Угнать за 60 секунд. Какие машины воруют на Алтае и как себя обезопасить? - Каменская народная газета
Угнать за 60 секунд. Какие машины воруют на Алтае и как себя обезопасить?
 За семь месяцев в Алтайском крае угнали 295 машин и еще 57 украли   Ежегодно в Алтайском крае угоняют и похищают транспортные средства.
Каменская народная газета
Из краевой столицы мужчина приехал в Бийск, при себе у него была сумка с 22 пакетиками наркотиков - Бийский рабочий
Бийский городской суд рассмотрит дело бийчанки, оставлявшей «закладки» с наркотиками
Незаконным сбытом наркотиков женщина занималась минимум полгода: приобретала их через Интернет и раскладывания так называемые «закладки».
Бийский рабочий
Бийчанина осудили за совершение 19 краж в течение трех месяцев - АиФ - Алтай
Бийчанина осудили за совершение 19 краж в течение трех месяцев
Обвиняемый признал свою вину Жителя Бийска осудили за совершение 19 краж чужого имущества в период условно-досрочного освобождения.
АиФ - Алтай
Дни Алтайского края проходят в Москве - Алтайская правдаДни культуры Алтайского края в Москве открылись 16 октября презентацией журналов «Культура Алтайского края» и «Алтай», а также специального выпуска «Роман-газеты», посвященного 80-летию региона.
17.10.2017 Алтайская правда
На храм Архангела Михаила подняли купола - Администрация г.БарнаулТри позолоченных купола, диаметром 3 метра каждый, устанавливают на храм Архангела Михаила в пригороде Барнаула.
16.10.2017 Администрация г.Барнаул
В репертуаре Бийского драматического театра появился новый спектакль - Barnaul-Altai.RuВ репертуаре Бийского драматического театра появился новый спектакль – его премьера с успехом прошла в минувшие выходные..
17.10.2017 Barnaul-Altai.Ru
Сергей Зотов и Юлия Иванова - Вечерний Барнаул
В Барнауле проходят бесплатные показы фильма о сибирском меценате
13 октября в Барнаул приехал мультимедийный проект «Своими миллионами я обязан их труду…», посвященный жизни мецената Иннокентия Сибирякова.
Вечерний Барнаул
17 октября на прямой линии - Максим Сабына - Вечерний Барнаул
17 октября на прямой линии - Максим Сабына
17 октября на прямой линии с читателями газеты «Вечерний Барнаул» – глава администрации Центрального района Максим Сабына.
Вечерний Барнаул
Дискотека Авария - Вечерний Барнаул
Что скрывается за айсбергом под названием «Дискотека Авария»?
Одна из самых зажигательных и веселых российских групп «Дискотека Авария» стала хедлайнером праздника, посвященного дню рождения ТРЦ «Весна».
Вечерний Барнаул
17 октября Алтайский архитектурно-строительный колледж открывает спортивную площадку для занятий воркаутом с комплексом турников, выполненных в мастерских колледжа.
17.10.2017 Алтайская правда
empuria-23-feb-2006-127 - Управление по физкультуре и спортуМихаил Кузнецов возглавляет «Сибирскую генерирующую компанию», которая занимается вопросами теплоснабжения в ряде сибирских городов, в том числе Барнауле и с недавних пор в Рубцовске.
17.10.2017 Управление по физкультуре и спорту
Главная - КПРФОткрытый Межрегиональный турнир по кудо состоялся в городе Барнауле 15 октября, участие в нем приняли 15 спортсменов, занимающихся в спортклубе КПРФ.
17.10.2017 КПРФ
Специальными призами межрегионального турнира отметили бийских самбистов - Бийский рабочий
Специальными призами межрегионального турнира отметили бийских самбистов
В спорткомплексе «Заря « прошел межрегиональный турнир по самбо памяти победителя спартакиады школьников России Руслана Абдуллаева.
Бийский рабочий
Спортплощадка для занятий воркаутом в Барнауле - АиФ - Алтай
В Барнауле открыли спортплощадку для занятий воркаутом
Проект участвовал в конкурсе социально значимых проектов Спортплощадку для занятий воркаутом открыли на территории строительного колледжа в Барнауле.
АиФ - Алтай
Легендарный тренер Евгений Гомельский проводит мастер-класс в Барнауле
Сегодня, 17 октября, в Барнауле состоится мастер-класс заслуженного тренера СССР и России, члена Зала Славы ФИБА, кандидата педагогических наук, профессора Евгения Гомельского.
Алтайская правда
В АлтГПУ стартовала IX Международная научно-практическая конференция по проблемам развития математического образования - АлтГПУ17 октября в Алтайском государственном педагогическом университете стартовала IX Международная научно-практическая конференция по   проблемам развития математического образования в школе и вузе.
17.10.2017 АлтГПУ
Сотрудники полиции незамедлительно выехали на место дорожно-транспортного происшествия, в котором погибли два пешехода.
17.10.2017 ГУ МВД по Алтайскому краю
Об этом сообщила Светлана Чаузова, начальник Управления единого заказчика в сфере капитального строительства города Барнаула:
17.10.2017 Администрация г.Барнаул
В Федеральном центре травматологии, ортопедии и эндопротезирования Барнаула впервые провели эндоскопические хирургические вмешательства при дегенеративно-дистрофических заболеваниях поясничного отдела позвоночника,
17.10.2017 Администрация Алтайского края
В Барнауле прошло общественное обсуждение итогов реализации проекта «БКД» в 2017 году - Администрация г.БарнаулВ администрации Барнаула провели круглый стол по теме: «Реализация проекта «Безопасные и качественные дороги» в 2017 году».
17.10.2017 Администрация г.Барнаул