Новости города БезФормата.Ru
Рубцовск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края: состояние и точки роста

На протяжении прошедшего десятилетия пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края сохраняет положительный тренд развития. По итогам 2016 года индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 105,3%. По итогам пяти месяцев 2017 года индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 108,3%, напитков 101,6%. Это превышает общероссийские показатели, которые сложились в размере 103,9 и 100,7 процентов соответственно.

В пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края работают около 2000 предприятий, обеспечивая продовольствием не только население сибирского федерального округа, но и другие регионы России.
Алтайские продукты ассоциируются у потребителей с правильным питанием, здоровьем и экологичностью. В России популярны алтайские сыры, масло, молочные продукты, крупы, мука, напитки, мед. Бренд «алтайское» стал равнозначен качественному. Именно поэтому в крае сохраняется положительная динамика в производстве продуктов питания. Опережающие результаты
демонстрирует масложировая, молочная и мукомольно – крупяная промышленности, а также производство напитков. Высоким темпам выпуска продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности способствует продолжение модернизации действующих производств и внедрение новейших технологий.

Наиболее высокие темпы производства в 2016-2017 году получены в масложировой промышленности. В 2016 году был зафиксирован рекордный показатель увеличения производства майонеза в 1,6 раза. В 2017 году на 33% увеличены объемы производства рафинированного растительного масла и на 27% – нерафинированного. Нарастить объемы производства стало возможным благодаря реализации инвестиционного проекта: «Модернизация завода по производству подсолнечного масла», реализованного «Барнаульским маслоэкстракционным заводом». После введения в эксплуатацию второго цеха рафинации, его мощности увеличились почти в два раза. Таким образом, объемы производства достигли 410 тонн масла в сутки, а реконструкция
и модернизация «Бийского маслоэкстракционного завода» позволила увеличить объемы переработки различных масличных культур до 175 тыс. тонн
в год. Введенные на обоих предприятиях линии водной гидратации позволяют производить более тщательную очистку готовой продукции, которая
в дальнейшем будет отправляться на экспорт. Кроме того, линии гидратации дают возможность заводам выпускать сопутствующий продукт – фосфатидный концентрат, используемый при производстве пищевого лецитина. Этот ингредиент традиционно импортировался в Россию. Теперь алтайский лецитин частично покроет потребности местных производителей в рамках программы импортозамещения.

В молочной отрасли в 2016 году достигнут наивысший за постсоветский период объем производства цельномолочной продукции, превышен исторический максимум предшествующего года по выработке сыров, объем выпуска сливочного масла является самым большим за последние 23 года. Это не только обеспечило сохранение за Алтайским краем лидерства в стране по объему производства сыров и сухой молочной сыворотки, но и позволило нашему региону выйти на первое место в России по выпуску сливочного масла.

За пять месяцев 2017 года производители сливочного масла на 8% увеличили прошлогодние объемы. Также по итогам пяти месяцев Алтайский край занимает вторую строчку в общероссийском рейтинге производства сливочного масла. В числе инвестиционных мероприятий реконструкция
и модернизация молокоперерабатывающих предприятий: АО «Барнаульский молочный комбинат», ООО «Алтайская бурёнка», Рубцовский молочный
завод филиал ОАО «ВБД». Новые мощности по переработке молока в текущем году планирует запустить в Новоалтайске ООО «Покровская сыроварня» (стоимость проекта 120 млн. рублей) и ООО «Сростенский» (стоимость проекта 111 млн. рублей) в Бийском районе. Группа компаний «Киприно» намерена осуществить строительство биофабрики и цеха по фасовке, упаковке готовой продукции и её хранению. ООО «Любава» планирует запустить
в Барнауле производство маргариновой продукции (стоимость проекта 60 млн. рублей).

В рамках инвестиционной деятельности в крае набирает обороты создание мини предприятий по выпуску свежей молочной продукции
из сырья, заготовленного в территориях, в том числе у населения. В настоящее время мини производства функционируют в Красногорском, Троицком, Бийском, Заринском, Алтайском, Смоленском, Советском, Рубцовском, Залесовском, Локтевском, Ключевском, Чарышском, Павловском, Третьяковском районах и городе Яровое. Из них в прошедшем году в эксплуатацию введены молокоперерабатывающие предприятия мощностью от 1 до 3 тонн переработки молока в сутки в Советском и Бийском районах. Инвестировали в реализацию этих проектов соответственно ЗАО «Алтайская крупа» и ООО «Семеновод».

В течение 2016 года на 11,5% увеличено производство молочной продукции для детей раннего возраста. В I квартале 2017 года произведено
молочной продукции для детей 608,2 тонны или 109,9% к аналогичному периоду 2016 года.

Алтайский край всегда был в лидерах по производству сыров. По статистическим данным Аналитического центра MilkNews за пять месяцев
2017 года Алтайский край сохраняет за собой первую строчку по объемам производства сыров и сырных продуктов в России.

В развитие сыроделия также вкладываются инвестиционные средства, осуществляется государственная поддержка проектов. Группа компаний «Киприно» завершила в 2016 году реконструкцию молочного завода в селе Троицкое. Это позволило увеличить мощности по переработке молока
с прежних 80 тонн до 120 тонн в сутки. Кроме этого, в прошедшем году завершено строительство дополнительного склада хранения сыра на Третьяковском маслосырзаводе. Завод оснащён второй роботизированной линией по уходу за сыром.

Существенный вклад пищевая и перерабатывающая промышленность края вносит в импортозамещение продуктов питания. Уже отмечено наращивание объемов производства молочной продукции, в том числе сыров
и сливочного масла. По итогам 2016 года поставка молочных продуктов за пределы края составила 719,7 тыс. тонн (в пересчете на молоко), до 70-80% производимых в крае сыров и сливочного масла поставляется в другие регионы.

Рекордный урожай сахарной свеклы, глобальная реконструкция Черемновского сахарного завода обеспечили опережающую динамику выработки сахара – песка. Благодаря проводимой комплексной программе модернизации и технического перевооружения производства, производственная мощность ОАО «Черемновский сахарный завод» достигла показателя 5,1 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки. Это позволило переработать весь рекордный урожай сахарной свеклы прошлого года в полном объеме
и в оптимальные сроки. Общий объем инвестиций проекта за последние 6 лет составил около одного млрд. рублей. В дальнейших планах развития предприятия - увеличение производственной мощности до 5,5 тыс. тонн в сутки.

Работы по увеличению мощностей для хранения зерновых и масличных культур ведутся в ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова, ООО «АлтайЗерноКомплекс» Ребрихинского района, АО «Коротоякский элеватор» Хабарского района. Новые мощности по переработке зерновых культур создаются в ЗАО «Табунский элеватор» по производству муки
и в ООО «Калманский комбинат хлебопродуктов» по выработке гречневой крупы. Отметим, что доля гречки, производимой всеми Алтайскими предприятиями, в Сибирском федеральном округе составляет 94,6%, в России – 45%. На базе АО «Алтайская крупа» запущено производство хлопьев для детского питания.

За прошедшие пять лет объемы производства безалкогольных напитков в крае увеличились в 1,2 раза, минеральных вод – в 1,5 раза, пива – в 1,3 раза, расширился ассортимент. Возрос предпринимательский интерес к организации бизнеса в этой области: с 2013 года открыто 6 новых предприятий по выпуску напитков, 17 – по производству пива. Все ведущие предприятия отрасли – активные участники инвестиционных программ. В этом году
модернизируют свои производственные мощности: ЗАО «Волчихинский
пивоваренный завод», ОАО «Барнаульский пивоваренный завод»,
ООО «Бочкаревский пивоваренный завод».

В 2016 году динамика экспорта алтайских продуктов существенно приросла к уровню 2015 года:

экспорт муки увеличился в 1,4 раза (основные направления отгрузок – Монголия, Таджикистан, Китай);
масла подсолнечного – в 2,8 раза (Китай, Казахстан, Афганистан, Киргизия, Узбекистан);
масла соевого – в 35 раз (Казахстан, Узбекистан, Китай);
масла рапсового – в 1,6 раза (Китай, Норвегия, Монголия).
Колбасные изделия и деликатесы чаще всего вывозились в Республику Казахстан. Поставки этой продукции выросли в 64 раза. Значительно увеличились отгрузки сыров в Монголию, Казахстан, Киргизию, а также водки, отправляемой в Нидерланды и США.

При незначительном снижении экспорта меда в европейские страны, поставки этого продукта в Китай увеличились в 6 раз.

Высокий интерес к алтайской продукции проявляет Япония, куда
отгружаются значительные объемы зеленой непропаренной гречки и гречневой лузги, применяемой в производстве отделочных материалов и медицине.

По данным Сибирского таможенного управления экспорт пищевых продуктов и продовольственного сырья за январь-февраль 2017 составил
порядка 25 млн. долларов США. Экспорт соевого масла увеличился на 33%, рыбной продукции – на 77%, молокопродуктов – на 32% и свекловичного жома – на 53%. За отчетный период экспортировано 79,0 тонн мороженого
в Китай и 2,5 тонны в Монголию.

Другим важным направлением импортозамещения является продукция мясной промышленности. Ее поставки на иннорегиональные рынки
в прошлом году составили 124,0 тыс. тонн, что на 3,9% больше чем в 2015 году.

Вопросы и предложения, возникшие в ходе проведения единого Информационного дня, просьба направлять по электронной почте с пометкой «Единый Информационный день»: piscevik@mail.ru (управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности
и биотехнологиям), org@alregn.ru (организационный отдел Администрации Губернатора и Правительства Алтайского края).

Doc22.ru Михаил Мищенко: Чтобы предлагать высококачественную молочную продукцию российскому потребителю и поставлять ее за рубеж, нужно активнее осваивать современные технологии. Фото Алтайпищпром - Doc22.RuДиректор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко назвал Алтайский край в числе регионов-лидеров по производству молочной продукции.
14.08.2017 Doc22.Ru
Михаил Мищенко - Администрация Алтайского края11 августа в Алтайском крае завершился автопробег «Дорогу молоку!» , старт которому в регионе дали 9 августа.
12.08.2017 Администрация Алтайского края
Doc22.ru Татьяна Зеленина: Имеющиеся мощности молокоперерабатывающих предприятий сегодня используются только на 44,2%. Фото из архива Doc22 - Doc22.RuК такому выводу пришли участники автопробега «Дорогу Молоку!», который в этом году проходил по территории Новосибирской области, Алтайскому краю и Республики Алтай.
11.08.2017 Doc22.Ru
Алтайский край может потерять лидерство в производстве сыра – эксперт - АиФ - АлтайПотребление сыра в России падает из-за снижения качества продукта. Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка, считает, что Алтайский край может потерять позиции российского лидера по производству сыра,
10.08.2017 АиФ - Алтай
Алтайскому краю нужно внедрять новые технологии в сырной отрасли, чтобы не потерять позиции одного из лидеров в РФ по производству сыров.
10.08.2017 Bankfax.Ru
Алтайский край может потерять лидерство в сырной отрасли РФ - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: ТВЦ Алтайский край может потерять позицию лидера среди регионов-производителей сыра в РФ без серьезных изменений в молочной отрасли,
09.08.2017 FlashSiberia
Фото с сайта Altairegion22.ru   - Газета Новости КулундыАлтайский край занял первую строчку по производству сливочного масла в России, превысив прошлогодние показатели на 5,4%.
08.08.2017 Газета Новости Кулунды
В хозяйствах Алтайского края, получивших гранты по программам поддержки начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, за первое полугодие зафиксировали рост объемов производства продукции животноводства .
08.08.2017 Администрация Алтайского края
В хозяйствах, участвующих в программах поддержки фермерства, растут объемы производства продукции - Управление сельского хозяйстваПо данным хозяйств, получивших гранты в рамках реализации программ по поддержке начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, за первое полугодие зафиксирован рост объемов производства продукции животноводства.
07.08.2017 Управление сельского хозяйства
В Третьяковском районе Алтайского края строят новый крупяной завод с производственной мощностью около 100 тонн крупы в сутки.
06.08.2017 Алтайская правда
Почти 10 тонн сыра и другой молочной продукции было продано на фестивале «Дни алтайского сыра» - Администрация г.БарнаулБольше 160 видов сыров и другой молочной продукции было представлено на фестивале «Дни алтайского сыра», который прошел 19 августа в Барнауле.
23.08.2017 Администрация г.Барнаул
План развития наукограда принят в г. Бийске - Единая Россия18 августа в Бийске прошла Конференция развития наукограда. Ее итоговым документом стал План развития наукограда - программа,
23.08.2017 Единая Россия
Хорошая подготовка позволит алтайским аграриям закончить уборочную кампанию в оптимальные сроки и с минимальными потерями.
23.08.2017 Алтайская правда
IMG_9137.JPG - Алтайская Нива
Сельское хозяйство края сегодня
21 августа состоялась пресс-конференция министра сельского хозяйства края Александра ЧЕБОТАЕВА.
Алтайская Нива
На полях Алтайского края в разгаре уборка сахарной свеклы
В этом году сахарная свекла занимает 23 тысячи гектаров. Аграрии приступили к уборке культуры достаточно рано.
Алтайская правда
Как в Завьяловском районе идет уборка урожая
В Завьяловском районе, как и в других хозяйствах края, вовсю идет уборка урожая.
Алтайская правда
Уважаемые жители города Бийска! - Администрация г.БийскКомиссия по делам несовершеннолетних и защите их прав Администрации города Бийска обращается с просьбой сообщать о ставших известными фактах противоправных действий, совершенных несовершеннолетними,
23.08.2017 Администрация г.Бийск
В Павловском районе будет проведено антитеррористическое учение - НовостиАлтая.рфВ период с 22 по 24 августа 2017 года в Павловском районе будет проведено тактико-специальное учение по отработке действий сил и средств оперативного штаба в Алтайском крае в случае возникновения угроз террористического характера.
22.08.2017 НовостиАлтая.рф
На перекрестке улиц Горно-Алтайской и 8 Марта в Бийске произошло дорожно-транспортное происшествие - Бийский рабочийНа перекрестке улиц Горно-Алтайской и 8 Марта в Бийске произошло дорожно-транспортное происшествие, в результате которого один из легковых автомобилей перевернулся на крышу.
22.08.2017 Бийский рабочий
Бийчанка стала жертвой «испанца», с которым познакомилась в интернете - Бийский рабочий
Бийчанка стала жертвой «испанца», с которым познакомилась в интернете
Полицейские МУ МВД России «Бийское» проводят проверки по двум новым фактам мошенничества, зарегистрированным на территории Бийска в течение последних суток.
Бийский рабочий
Бывший госпиталь в старом центре Бийска горел два раза за два дня - Бийский рабочий
В Бийске боятся повторения ростовского пожара
Почти сутки страна следит за новостями из Ростова-на-Дону, где огонь уничтожил больше сотни жилых домов в историческом центре.
Бийский рабочий
Полицейские задержали бийчанина, который украл 50 женских сумочек - Бийский рабочий
Полицейские задержали бийчанина, который украл 50 женских сумочек
Оперативники отдела полиции «Восточный» МУ МВД России «Бийское» задержали ранее судимого бийчанина, подозреваемого в краже крупной партии женских сумочек.
Бийский рабочий
В Индустриальном районе торжественно открыли  фонтан «Афродита» - Администрация г.Барнаул21 августа, на пересечении улиц Георгиева и 50 лет СССР состоялось открытие фонтана после реконструкции.
22.08.2017 Администрация г.Барнаул
B - КПРФСайт "ПОЛИТСИБ.РУ" обратил внимание на противоречия исходящих от властей планов развития туризма в Барнауле.
23.08.2017 КПРФ
Когда будут отмечать день города Барнаула в 2017 году? - Алтайская правдаВ 2017 году Барнаул отпразднует 287-летие. День города будут отмечать 16 сентября.
23.08.2017 Алтайская правда
IMG_8493-1.jpg - Бийский рабочий
Бийчане побывали в Средневековье, XIX веке и сказке, не выезжая из города
Представить себя шведским лучником и казаком, водить хороводы и вальсировать с дамами и кавалерами,
Бийский рабочий
Za-Biblio-kanikuly-barnaulskie-biblioteki-posetilo-bolee-8500-detej-3 - Вечерний Барнаул
За «Biblio-каникулы» барнаульские библиотеки посетило более 8500 детей
В Барнауле завершилась масштабная летняя акция «Biblio-каникулы», которая прошла в нашем городе в третий раз.
Вечерний Барнаул
Новая спортплощадка у лицея № 122 открыта для жителей микрорайона - Вечерний Барнаул
Новая спортплощадка у лицея № 122 открыта для жителей микрорайона
Летом в барнаульском лицее № 122 по приоритетному проекту «Современная школа» обустроили новую спортивную площадку.
Вечерний Барнаул
В Барнауле прошли соревнования по мотокроссу - Вечерний БарнаулIII этап открытого чемпионата и первенства Алтайского края по мотокроссу прошел на трассе «Туриногорская».
23.08.2017 Вечерний Барнаул
DSC07333 - Газета СельчанкаС 11 по 13 августа проходила 39-я Летняя олимпиада спортсменов района. Несмотря на непогоду, программа соревнований была выполнена полностью.
23.08.2017 Газета Сельчанка
img_9135 - Управление по физкультуре и спортуФутболисты барнаульского «Динамо» в трех стартовых матчах чемпионата не пропустили ни одного мяча В первом туре пробить динамовского капитана Богдана Карюкина на последнем рубеже не смогли игроки омского «Иртыша»,
23.08.2017 Управление по физкультуре и спорту
Праздник состоялся несмотря на непогоду - Каменская народная газета
Праздник состоялся несмотря на непогоду
 В минувшую субботу на стадионе “Спартак” и других спортивных объектах города торжественно и с большой пользой для здоровья был отмечен День физкультурника.
Каменская народная газета
Барнаул присоединился к общероссийской акции «Зарядка со стражем порядка» - Вечерний Барнаул
Барнаул присоединился к общероссийской акции «Зарядка со стражем порядка»
Барнаул присоединился к общероссийской акции «Зарядка со стражем порядка», инициированной МВД России.
Вечерний Барнаул
«АлтайБаскет» сыграет с БК «Новосибирск» - Вечерний Барнаул
«АлтайБаскет» сыграет с БК «Новосибирск»
Подготовка к сезону «АлтайБаскета» вышла на финишную прямую. Первый этап предсезонной работы команда провела в Павловске, сейчас же игроки дважды в день тренируются в СК «Победа».
Вечерний Барнаул
Сегодня, 23 августа, наш город посетит депутат Государственной Думы, именитый спортсмен Николай Валуев.
23.08.2017 Администрация г. Рубцовск
Ликвидация юридического лица - Министерство юстиции  02 июня 11.08.
23.08.2017 Министерство юстиции
В год 80-летия Алтайского края во всех районах и городах проходят торжественные мероприятия, в рамках которых чествуют людей, прославлявших Алтай, и тех, кто сегодня перенял эстафету у старшего поколения.
23.08.2017 Алтайская правда
Прокуратура г. Бийска Алтайского края проверила соблюдение социальных прав 20-летней местной жительницы, лишившейся зрения в результате выстрела из пневматического пистолета.
23.08.2017 Прокуратура Алтайского края
В Барнауле ремонтируют подземный пешеходный переход на остановке «Мастерские» - Администрация г.БарнаулРемонт подземного пешеходного перехода на Павловском тракте на остановке «Мастерские» планируют завершить до конца сентября.
23.08.2017 Администрация г.Барнаул